En önemli besinler

Şunlarda bulunur: süt ürünleri (yoğurt, peynir), yağsız et (tavuk, hindi, kırmızı et), balık (somon, ton balığı), yumurta, baklagiller (mercimek, nohut, fasulye), soya ürünleri (tofu, tempeh) ve kuruyemişler.

Günlük ihtiyaç: Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 1 ila 1.5 gram protein, yara iyileşmesinin şiddetine göre artırılabilir.İçindekiler: tam tahıllı pirinç, tam buğday makarna, patates, tam buğday ekmek, yulaf ezmesi ve diğer tam tahıllı ürünler.Günlük ihtiyaç: yaklaşık 350 ila 400 gram veya toplam kalori alımının %50-60'ı.

Et (özellikle kırmızı et), yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı), kırmızı meyveler (çilek, ahududu) ve baklagillerde bulunur. C vitamini ile birlikte tüketildiğinde emilimi artar. Siyah çay ve kahve gibi tanen içeren içecekler demir emilimini engeller, bu nedenle yemeklerden ayrı tüketilmelidir.

Günlük ihtiyaç: 10 ila 15 miligram, ancak yara durumuna ve bireysel ihtiyaçlara göre değişebilir.

Bulunduğu yerler: kırmızı et, deniz ürünleri (istiridye), kuruyemişler (kabak çekirdeği, kaju), kılçıklı buğday, tam tahıl ürünleri ve baklagiller.

Günlük ihtiyaç: yaklaşık 15 ila 30 miligram, yara iyileşmesi döneminde artırılabilir.

Şunlarda bulunur: süt ürünleri, peynir, yumurta sarısı, havuç, tatlı patates, ıspanak gibi turuncu ve yeşil sebzeler, sakatat (karaciğer).

Günlük ihtiyaç: yaklaşık 15 miligram (veya 5000 IU), ancak yüksek dozlarda toksik olabileceği için dikkatli olunmalıdır.

İçeriğinde şunlar bulunur: buğday özü, aspir yağı, kolza yağı gibi bitkisel yağlar, ayçiçeği çekirdeği, badem gibi kuruyemişler ve yeşil yapraklı sebzeler.

Günlük ihtiyaç: yaklaşık 200 ila 400 miligram, ancak yüksek dozlar kan inceltici ilaçlarla etkileşime girebilir.

Şunlarda bulunur: turunçgiller (portakal, greyfurt), çilekler, kivi, kırmızı biber, brokoli, saf meyve suları, çiğ sebzeler ve salatalar. Isıya duyarlı olduğu için çiğ tüketimi önerilir.

Günlük ihtiyaç: yaklaşık 500 ila 1000 miligram, yara iyileşmesi döneminde bu miktar artırılabilir.

İçindekiler: Somon, uskumru, sardalya gibi yağlı deniz balıkları, keten tohumu, chia tohumu ve ceviz.

Haftalık ihtiyaç: 1 ila 3 öğün deniz ürünleri veya doktor tavsiyesiyle takviye

Kalori ve sıvı ihtiyacı

Günlük ihtiyaç: Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 30 ila 35 kalori. Yara iyileşmesi, vücudun enerji harcamasını artırdığı için yeterli kalori alımı, vücudun kendi dokularını enerji için kullanmasını önler ve iyileşme sürecini destekler.

Günlük gereksinim: Vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 30 ila 40 mililitre (yaklaşık 1,5 ila 2,5 litre) sıvı alımı hayati önem taşır. Yeterli hidrasyon, besin maddelerinin hücrelere taşınmasını, atık ürünlerin uzaklaştırılmasını ve doku bütünlüğünün korunmasını sağlar. Musluk suyu, maden suyu, şekersiz bitki veya meyve çayları, seyreltilmiş meyve ve sebze suları tercih edilmelidir. Kafeinli içecekler (kahve gibi) de sıvı alımına katkıda bulunabilir ancak ana sıvı kaynağı olmamalıdır.

Ortalama günlük beslenme zaten 800 ila 1000 mililitre arasında sıvı içeriyor olsa da, yara iyileşmesi sürecinde artan ihtiyaç nedeniyle ek sıvı alımı şarttır. Dehidrasyon, yara iyileşmesini olumsuz etkileyebilir ve komplikasyon riskini artırabilir.

Yara İyileşmesini Destekleyen Beslenme Şekilleri Nelerdir?

Adres: Now Bomonti, Cumhuriyet Mah, Silahşör Cd. No:75 Sitesi Kat:2, 34000

Şişli/İstanbul

Tel: +90532 638 29 40
0212 825 23 23

info@atpsaglik.com

© 2021. All rights reserved.